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Consejos para la salud de diabéticos

¡Los carbohidratos no son tus enemigos! Te explicamos cómo estos alimentos te afectan por la diabetes, qué síntomas debes vigilar, y la prevención de su ingesta.

A continuación, te presentamos toda la información sobre estos elementos naturales y consejos para consumir alimentos sanos para diabéticos.

Detalles y consejos para diabéticos

La función principal de los carbohidratos o hidratos de carbono es el aporte energético al organismo. El consumo de estos alimentos es indispensable para que muchas funciones del cuerpo se realicen de manera correcta. Los carbohidratos se dividen en dos: simples y compuestos. Conoceremos más de este grupo de alimentos, para responder tus dudas sobre la diabetes, sus síntomas y prevención.

Carbohidratos simples: se conocen como simples porque están formados por una sola molécula de azúcar (monosacáridos), como la glucosa y la fructosa, presentes en las frutas, verduras y en la miel. Estos se consideran simples porque son de fácil absorción. Sin embargo, hay frutas con un alto contenido de fructosa (melón, piña, sandía y papaya), las cuales se recomienda consumir con moderación y evitarlas para las refacciones.

Carbohidratos complejos: estos son compuestos por varios tipos de azúcares (polisacáridos) como la celulosa, el almidón y el glucógeno (como algunas verduras como papas, maíz, guisantes; granos y cereales; pan, galletas y pasteles). Estos se absorben con más lentitud, por lo que se recomiendan comer con discresión.

Calcula tus carbohidratos con tablas de calorías para diabéticos

Uno de los consejos para que diabéticos aprendan a calcular su alimentación es utilizar una tabla de calorías, con el que puedan contabilizar según la pieza o el peso de un alimento y mejorar la ingesta, especialmente de carbohidratos.

¡Toma nota!

La fibra es el único carbohidrato que no te eleva los niveles de azúcar en la sangre. Es más, algunos especialistas en el control de esta enfermedad aconsejan consumirla con más frecuencia para vivir controlado.